Bacalao con Nata adiós 2022

Siempre es un poco de dolor de cabeza pensar en que hacer un poco especial para Nochevieja, y que este muy bueno y haya pocas posibilidades de fracaso. Después de muchas años sacrificando tiernos corderitos. me he pasado al bacalao, unos años confitado con mayonesa de ajo y este, para variar, voy a hacer esta receta por segunda vez, la primera, hace un par de meses fue un éxito total así que voy a repetir (es verdad que a veces me sale bien una receta la primera vez y la segunda no tanto, espero que esta vez no ocurra, pero es difícil que salga tan bueno).

Huevos rellenos para matar el sueño

Por motivos diversos estoy un poco hasta los .....,  así que va una receta de huevos rellenos (de lo que se come se cría dicen). Al final cuento una versión más rápida y fácil.