Manzana asada al microondas

Especial para Piedad que no sabía que se podían hacer manzanas asadas al microondas, postre rápido y rico dónde los haya. Quizás no queden tan bien como en el horno pero es que están listas en 7 minutos y están buenísimas.

Ingredientes:
- Manzanas reinetas (también se pueden usar golden)
- Azúcar
- Agua
- Opcional: canela, pasas

Descorazonamos la manzana (a partir ese momento ya no se enamora, que pena), con un cuchillo o mejor un "descorazonador", con cuidado de no llegar hasta el fondo. Rellenamos el hueco con azúcar. echamos un poco de agua encima del azúcar y en el plato, solo un poquito.

Metemos en el microondas como 7 minutos y listo. Según lo madura que esté la manzana puede requerir menos tiempo. podemos sin problemas abrir de vez en cuando y pinchar la manzana, si el tenedor o palito entra suave es que está. Si al comerla está algo dura, la metéis otro minuto y ya está.

Arguiñano le hace un corte longitudinal todo alrededor como a la mitad de la manzana.

Para evitar el azúcar se puede poner canela y uvas pasas en el hueco, también están muy buenas. Otra variante, no apta para niños, es cambiar el agua por unas gotas de licor (Cointreau, u otro licor un poc dulce), yo en esta caso he añadido unas gotas de ron.

Y a disfrutar.