Tarta de queso que hace Amelia

Amelia que tampoco es manca hace esta tarta que traemos hoy. No es manca pero está un poco coja, que mala pata¡¡¡. Por eso, un recuerdo dulce y rico. Un día llevo una a la oficina y realmente estaba deliciosa.

Pongo la foto de la tarta que nos mandó Amelia con una cartita incluida. Creo que me voy animar pronto a imitarla (Yo creo que de este fin de semana no pasa, estoy salivando).

Ingredientes:

• 1 tarrina de Philadelphia. (Amelia usa ¼ de requesón o queso fresco)
• 4 huevos de lo que viene a ser una gallina.
• 1 sobre de levadura Royal.
• 1 tubo de leche condensada desnatada. O bote pequeño
• 1 yogur natural (IMPORTANTE: el envase será el medidor para los siguientes ingredientes).
• 1 medida de yogur de harina.
• 1 medida de yogur de leche entera.
• 1 medida de yogur de nata líquida.

¿Cómo se hace?

Primero ponemos buena música*, que todo con música sale mejor ;). Después seguimos este orden:

1. Encender el horno a 170º (con calor por arriba y por abajo) con la rejilla en el medio.
2. Se echan todos los ingredientes en un recipiente en el orden que aparece ahí arriba.
3. Se bate hasta que queden bien mezclados y suavecitos.
4. Se mete en el horno (que llevará 5-10 min precalentándose) y se deja hasta que se haga.

Cómo sabemos cuando está? Cuando perforemos la tarta con un cuchillo y nos salga seco. Aproximadamente 45 minutos.

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* Si tenéis android y os gusta la música, aquí os podéis descargar el apk de spotify premium sin pagar. Simplemente lo pasáis al móvil y lo ejecutáis. Os aparecerá que es la versión free, pero está totalmente desbloqueado. Aprovechar. En unos días quito los enlaces (que no me quiero comer esta tarta en la cárcel). Música sin límites y sin anuncios.

• Descarga desde Google Drive
• Desde Dropbox

Yo conecto el móvil al home cinema por la entrada auxiliar y a disfrutar. Si eso, llevarme una de estas con una lima dentro (lo he visto en alguna película).